Pour cultiver des kiwis, un site doit être exposé au soleil et à l’humidité. Il doit avoir un sol légèrement acide et être protégé du vent et du gel. Les plantes sont peut-être de petites divas, mais elles nous donnent des fruits magnifiques.

Un kiwi a besoin de place, mais ils grandissent particulièrement vigoureusement. Les arbres sont donc régulièrement élagués, pour permettre le flux d’air et le plein de soleil. C’est une manière naturelle d’éviter les maladies et la moisissure.

Les kiwis poussent sur des plantes grimpantes qui font de profondes racines. C'est pour cela qu'il est nécéssaire d'avoir un sol sain et vital pour pouvoir y cultiver de bons kiwis. Nos producteurs. maintiennent l’herbe courte pour réduire le risque de moisissure et aucun engrais chimique n’est utilisé.

Nous ne laissons aucun nutriment aller à la poubelle, c’est pourquoi tous nos élagages sont paillis et ensuite utilisés pour enrichir le sol de nos vergers.

L’eau est un bien précieux, que ce soit pour les kiwis ou pour les humains. Via notre système d’irrigation, nous fournissons uniquement le montant parfait d’eau à chaque plante, et pas une goutte de plus.

Les vergers de Zespri sont soit biologiques, ou fonctionnent avec une politique d’intervention minimale, qui donne priorité aux herbicides et pesticides naturels, suivis de produits chimiques approuvés utilisés dans les cas les plus extrêmes. Le résultat est un fruit naturel beaucoup plus sûr pour vous.

Nos fruits proviennent de vergers testés de manière indépendante contre des résidus agrochimiques avant la récolte.

Il y a un moment où l’équilibre entre le goût et la durée de conservation est idéal pour la récolte. Ce moment varie en fonction du microclimat du verger et peut même varier à l’intérieur d’un même verger. Nous surveillons et choisissons le moment précis pour la récolte sans jamais faire de compromis.

Une fois récolté, il est important de laisser « dormir » le fruit naturellement, sans ajout d’agents chimiques. Les kiwis Zespri sont conservés dans un entrepôt frais à 1 - 1,5 degré, en attente d'être envoyés sur le marché.

L’emballage de transport Zespri est 100 % recyclable ou ré-utilisable et utilise des encres non toxiques pour l’eau. Nous sommes constamment en train de développer nos emballages pour diminuer de plus en plus leur impact environnemental. Nous continuerons jusqu'à ce que nos emballages soient aussi respectueux que nos producteurs.

Depuis le moment où le kiwi Zespri sort du verger, ils sont conservés dans des conditions de froid idéales, afin qu’ils arrivent chez vous dans des conditions parfaites.

Chaque boîte de kiwi a son propre code. Ainsi, à tout moment, la provenance et tout les détails du transport sont connus.